如果你喜欢蜂蜜就应该多了解一下蜂蜜的分类和用途

蜜源种类繁多,制作方法多样,因而蜂蜜的种类也很多。 你了解蜂蜜的各种种类吗? 1、植物蜜来源的分类 蜂蜜有十几种,主要按花型分类。 1、单一植物来源:蜂蜜只采集单一类型植物的蜜源。 •五味子蜜:益肺五脏,用于治疗久咳、气短、梦精、久泻、自汗盗汗、心季失眠等症。 • 枣蜜:具有抗菌消炎、生肌润肠、补脾益肾、解毒护肝、强心造血、调节血压血糖等特效。抗衰老、强身健体。 •桂花蜜:被誉为蜜中之王,堪称保健美容佳品。 •龙眼蜜:健脾养血。 • 党参蜜:补气血、宁心安神。 •枸杞蜜:明目、清肝、滋阴壮阳。 •荔枝蜜:滋阴止痛、消肿健脑。 • 黄连蜜:清心除烦、泻火解毒、护肝、防治痤疮、青春痘。 •雪花石膏蜂蜜:被誉为纯天然化妆品。 •人参蜜:调经活血、养颜安神。 •玫瑰花蜜:健脾护肝,理气解毒,适用于月经不调及肝胃气痛。 •野菊花蜜:生津止渴、清热降火、祛风解毒、疏肝明目。 • 槐花蜜:性凉,能舒张血管,改善血液循环,防止血管硬化。 • 野生广藿香冬蜜:能清热解毒、祛湿清热,对腹胀、便秘、消化不良、胃肠炎、化痰止咳有奇效。 • 枸杞蜜:补肾益精、养肝明目、润肺止咳。 •菜籽蜜:清热润燥、舒血管、消肿散结、和血补体、补肾益气、护肝。 常用于肝胆疾病及脾胃虚弱者。

•镜面紫云英蜜:具有清热解毒、祛风明目、补虚润燥、消肿利尿等特效。 对风痰咳嗽、咽喉肿痛、目赤、痔疮等有一定的辅助作用,是虚火旺盛的人的保健佳品。 •柑橘蜜:祛湿化痰、理气、养肤、活血。 润燥通便、养心安神、清肺、改善神经系统疾病、保护肝脏、杀菌消炎。 •乌桕蜜:具有很强的自由基清除能力,抗辐射、抗氧化、抗衰老、抗癌。 具有清热解毒、清热解毒的独特疗效。 •棉花蜜:对虚弱、神经衰弱、病后恢复期、老年病、发育异常、营养不良等有良好的功效。 •葵花蜜:具有扩张血管、软化血管、降低血压、血脂、降低胆固醇,净化血液,对心脑血管疾病有良好的保护作用。 •荞麦蜜:蛋白质、铁含量较高,含有芦丁,可软化血管,防治贫血、肾病。 •椴树蜜:具有养胃补虚、清热补身、解毒润肤的功效,并有一定的镇静作用。 •荆花蜜:祛风解毒、润肠通便、开胃健脾、和胃、益气养心、发汗清热、散寒明目。 具有排脓、解毒、止痛、补虚的功效。 • 益母草蜜:润肠通便、润肺止咳。 清热解毒,疗疮止痛。 可益气补中,调和诸药,提高药性。 •五倍子蜜:传统中药蜜。 具有解毒、止泻、杀菌、收敛的作用,对肺肾亏虚、脾肾虚寒、气短乏力、痰火郁肺等有良好的辅助治疗作用。 特别适合虚汗、肺虚、肾虚、慢性腹泻、痔疮、便血等人群的日常食疗保健。

•藿香蜜:除广泛用于营养保健外,对清热利湿、胃肠不适、恶心呕吐、清热解毒等也有良好的辅助作用,是理想的膳食保健品。适用于肠胃功能不好、消化不良、体质虚弱的人。 •丹参蜜:具有丹参“生血去恶血”的功效。 适用于月经不调、经期腹痛的女性。 此外,丹参蜜还可以“凉血消肿,清心除烦”。 •桔梗蜜:具有驱邪、祛痰、排脓的功效。 桔梗蜜取自天然桔梗花蜜。 不仅具有蜂蜜清热补身、润燥的功效,而且对于外感咳嗽、胸闷、痰多的人来说,也是很好的食疗保健品。 •枇杷蜜:具有清肺、清热、化痰、止咳平喘等保健功效,是感冒咳嗽痰多患者的理想选择。 •薄荷蜜:颜色为琥珀色,有少量结晶或结晶。 蜂蜜味道清爽,有薄荷味。 它具有提神醒脑、消暑的作用。 是夏季防暑降温的佳品。 •苹果蜜:颜色浅琥珀色,易结晶,具有苹果香气,增强心脏收缩力,抗中风、心肌梗塞。 •野菊花蜜:补肾健脾,化温理气,清肝明目,治疗心衰等症,止渴生津,清热降火,祛风解毒,平肝明目,治疗疥疮、痤疮等,有疗效,是防暑降温饮料。 •银杏蜜:含有银杏酮、银杏苦味酸等银杏特有的药用成分。 银杏叶是血管扩张剂,可治疗心血管疾病、冠心病、心肌梗塞和脑缺血,并可预防血栓形成。 •小茴香蜜:性温,理气散寒,理气开胃。 对腹痛、肠胃问题、风湿性关节炎、类风湿性关节炎都有好处。

…2. 多种植物来源:蜂蜜是从多种植物来源采集的。 •百花蜜:营养丰富、消炎解毒、润肠通便、润五脏、补虚损等。 2、生产方法分为分蜜和燕窝蜜。 •分离蜜,又称离心蜜或机蜜,是将蜂蜜从蜂巢中取出,放入摇蜜机中,利用离心力摇出,并过滤,或用其他方法从蜂蜜中分离出来的蜂蜜。出来。 这种新鲜蜂蜜通常呈透明液体状态。 有些分离出来的蜂蜜在一段时间后会结晶。 比如菜籽蜜,取出来后很快就会结晶。 有些蜂蜜仅在低温下或随着时间的推移才会结晶。 •蜂巢蜜又称格子蜜,利用蜜蜂的生物学特性。 在标准化的蜂箱中,用蜂窝和蜂窝生产的蜜块和蜂蜜,既具有分离蜂蜜的作用,又具有蜂窝的使用性。 ,是被誉为最完美、最高端的天然蜂蜜产品。 3、生产季节分为春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜。 一般每年四月到六月,花朵盛开的季节,就是蜜蜂采集花蜜的季节。 冬蜜来源于中药树种鸭脚树的花蜜。 是岭南特有的冬蜜品种,故俗称“冬蜜”。 颜色为浅琥珀色,易结晶,质地细腻,味甜微苦。 蜂蜜除了具有清热、滋补、解毒、润肤的作用外,还具有发汗、解表、祛风除湿的功效,对感冒、发烧、疮毒有很好的辅助作用。喉咙痛和风湿性关节痛。 是具有中药特色的蜂蜜品种。 4、物理状态分类 蜂蜜在常温常压下有两种不同的物理状态,即液态和结晶态(无论蜂蜜是储存在蜂巢中还是脱离巢穴)。 正常情况下,刚刚分开。 出来的蜂蜜全是液体,清澈透明,流动性好。 大多数蜂蜜在放置一段时间或在低温下会形成固体晶体,因此人们通常将其分为液体蜂蜜和结晶蜂蜜。

由于晶体大小不同,结晶蜂蜜可分为大晶体、小晶体和油状晶体。 直径0.5微米的晶粒为大晶体; 直径小于0.5微米的颗粒为小晶体; 晶体颗粒很小,看起来很均匀的称为油脂晶体或油脂晶体。 5、成熟度分类 生熟蜜是指天然成熟蜂蜜和未成熟蜂蜜。 天然成熟蜂蜜是指经过7天充分酿造后波美度为42度的优质蜂蜜。 这种蜂蜜纯度高、品质高、不易发酵。 加热的熟蜂蜜和未加热的生蜂蜜。 将蜂蜜加热至80或100度,然后制成丸剂用作中药。 这就是所谓的熟蜂蜜。 未经如此高温加热的蜂蜜称为生蜂蜜。 6、颜色分类:蜂蜜的颜色根据蜜源植物的种类而有很大差异。 无论是单花还是混合蜜种,都具有一定的颜色,而且往往是颜色较浅的蜜种。 因此,蜂蜜的颜色不仅可以作为蜂蜜分级的依据,也可以作为衡量蜂蜜品质的指标之一。 一般认为,浅色蜂蜜的品质一般比深色蜂蜜好。 在国际货币市场上,蜂蜜分为特种蜜(单花蜜)和混合蜜。 蜂蜜之间有颜色差异,分为水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色和深琥珀色7个级别。 区分颜色的基础是 Prefant 色度计。 根据Prefant色差计的读数,分类如下: 水白8MM特白8-17MM白色17-34MM特浅琥珀色34-50MM浅琥珀色50-85MM琥珀色85-114MM深琥珀色114-140毫米。 智米•修心养性•享受生活阿喜蜜源┃人自己的良心好蜜

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