让我告诉你蜂蛹的功效和食用禁忌…蜂蜜百科

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蜂蛹作为一种美味佳肴,长期以来深受人们的喜爱。 古代,我国劳动人民就有食用蜜蜂幼虫、蜂蛹的习惯。 公元前3世纪的《礼记·内则》中就有记载,蜂蛹是帝王贵族的食用珍品。

1973年,湖南长沙马王堆三号汉墓出土了公元前3世纪末的古医方《五十二病方》,其中有用蜂蛹治疗疾病的方剂。

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晚唐广州司马刘询在他的地理游记《岭南志》中记载:“游宣州时,见那里人喜食蜜蜂,其形似蚕蛹,洁白光亮。加盐、乳酪炒熟,晾干,用小纸包好,装入袋中,送去经洛,作为处方。” 可见,蜂蛹已成为当时人们的美味佳肴。

《神农本草经》记载,蜂蛹的药性“味甘、平,微寒,无毒”; 明代著名医学家李时珍在其编撰的《本草纲目》中记载了其功效。 更详细的记载是:“主治头风,解毒,补虚,胜伤。服食可使人容光焕发,气色好,不衰老。”

上述记载都表明,我国古代早已了解蜂蛹的食用和药用价值。 西南很多地方,吃蜂蛹的习俗一直保持至今。

蜂蛹是蜂蜜的幼虫。 是一种纯天然、美味的滋补食品。 其主要成分富含蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸等,食用价值很高,能提高性欲、血液循环、增强身体抵抗力。 。 不过,食用蜂蛹也有一定的禁忌。 例如,不宜吃得太多,否则很容易导致过敏和食物中毒。 那么,我们就来看看吃蜂蛹的好处和禁忌吧。

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一、吃蜂蛹的功效

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1. 加速人类成长和发展

蜂蛹含有大量的营养物质,是人体生长发育所必需的。 蛋白质、维生素、氨基酸的含量都很高。 食用后可加速生长发育。 对于生长发育相对缓慢的人来说,是一种完美的营养品。

2.促进血液循环

蜂蛹对人体的血管功能有很好的调节作用。 食用后可增强心脏收缩力,同时稳定血液。 血液循环会加快,血液中白细胞的数量也会明显增加。 因此,人们吃蜜蜂幼虫。 对于人体气血不佳、四肢无力等循环系统疾病有很好的治疗作用。

3. 开胃泻药

蜂蛹对人体消化系统有明显的作用。 食用后可增强食欲,增加食量。 此外,蜂蛹还能加速胃肠消化,缩短粪便排出时间。 而且蜂蛹还具有抗炎作用,对人类胃炎、肝炎有辅助治疗作用。

4、增强性欲

蜂蛹对人体内分泌系统影响很大,可以减少女性更年期症状的发生; 它还可以治疗男性精子量低和性欲丧失等问题。 对于不孕不育的治疗有很好的辅助治疗作用。

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2、食用蜂蛹的禁忌

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1、蜂蛹虽然有很多功效,但也不宜过多食用,以免发生食物中毒的可能。 尤其是炸蜂蛹,酥脆可口,大家都爱吃。 然而,过量食用蜂蛹会导致食物中毒。 专家提醒大家,如果食用蜂蛹后2-4小时出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、头痛、全身麻木等症状,请及时就近医院就医。 因为这可能是食物中毒的症状。

2、吃蜂蛹时,一般选择新鲜的或活的。 死亡时间过长的蜂蛹很可能产生大量的组胺和其他蛋白质产物,或者被细菌污染。 如果食用过量,含有腐败物质的蜂蛹更容易引起中毒。

3、过敏体质的人不宜食用蜂蛹,因为蜂蛹富含异性蛋白,对于过敏体质的人来说很容易诱发身体过敏。

4、食用熟悉的蜂蛹时,必须遵循正确的食用和加工方法,除去有毒部分(蛹粪),加工至煮熟后方可食用。 而且中毒的严重程度与摄入蜂蛹的数量有关。 被摄入的蜂蛹的潜伏期为2至4小时。

以上就是关于蜂蛹的食用功效和禁忌的介绍。 以后吃蜂蛹的时候要注意不要吃得过多。 一旦出现腹泻、恶心、或食用蜂蛹后恶心等症状,应及时去医院就诊。 正确食用蜂蛹可以给我们的健康带来好处。

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